Lunch im Freisinger Hof

Wie wäre es zum Start vielleicht mit einem kleinen Aperitif? Da warten ein Frizzante mit Mango oder als alkoholfreie Variante ein Apfel-Quitten-Sekt bzw. eine frisch gepresste Granatapfel-Schorle auf alle, für die es nach der wohlverdienten Mittagspause anschließend wieder „back zu business“ heißt.  

Dann geht es weiter mit einem kleinen Salat, im Frühling eventuell als Spargel-Orangen-Salat mit rosa gebratener Barbarie-Entenbrust, im Herbst durchaus kombiniert mit einer Köstlichkeit aus Wald & Wiese. 

Um sich anschließend am ofenfrischen Krustenbraten mit Dunkelbiersauce mit Kartoffelknödeln zu delektieren, mit Speckkraut, versteht sich. Doch auch eine vegetarische Variante steht immer auf der Speisekarte, da lockt der Raviolo mit Morchelrahmsauce oder eine andere gemüsige Köstlichkeit. Und auch so manches Geschnetzelte kann sich sehen lassen, immer mit köstlichen Beilagen serviert wie Rösti und kleinem Gemüse. 

Auch kleine Desserts stehen immer auf der Tageskarte, um den Magen mit viel Liebe zu versorgen und mit einem süßen Genuss zu schließen.