Den Freisinger Hof hören
Genüssliche Freuden
Speisekarte
Bayrisch-österreichische Spezialitäten im Restaurant Freisinger Hof.
Von Tafelspitz bis Weidekitz und Sorbet bis Crème Brûlée. Absolute Frische und beste Zutaten spielen eine klingende Sonate auf der Klaviatur unserer kulinarischen Highlights. Ob schmackhafte Kreationen der heimischen oder der internationalen Küche, Hauptsache es schmeckt. Die Idee dahinter? Wo nur das Beste drin ist, kommt auch das Beste raus.
Unsere Tagesangebote
-
DateinameTyp
- Abendkarte_20.10.2021 pdf
- Abendkarte_21.10.2021 pdf
Mastochsen
Tafelspitz
~ Wiener Legende ~
€ 28,00
Schulterscherzel
~ durchzogen, besonders saftig ~
€ 26,50
Ochsenbrust
~ saftig und durchzogen ~
€ 21,50
Weißes Scherzel
~ mürbe und mager ~
€ 26,50
Rinderzunge
~ gepökelt und gekocht ~
€ 26,00
Gemischter Ochsenteller
~ Potpourie ~
€ 29,00
Vorspeisen
Bunte Blattsalate
mit in Knoblauch-Kräuterbutter gebratenen Scampi
€ 19,00
Kleine geräucherte Blutwürste
mit Reiberdatschi, Apfelspalten und Röstzwiebeln
€ 14,00
Duett
vom hausgebeizten Schottischen Lachs
€ 17,50
Ziegenkäse im Speckmantel
auf gartenfrischem Feldsalat mit Kürbiskernöl Balsamico-Dressing und Kürbis-Chutney
16,50
Suppen
Tafelspitzbouillon mit Tageseinlage
€ 7,50
Schaumsuppe vom Steirischen Muskatkürbis
€ 9,50
Hauptgerichte
Backhendl vom Kärntner Bio-Huhn
mit Kartoffel-Gurkensalat
€ 23,50
Hausgemachte Kürbisgnocchi
mit Datteltomaten und Basilikum
€ 22,50
Zwiebelrostbraten aus der Lende
vom Simmentaler Weiderind mit gebackenen Kartoffeln & Speckbohnen
€ 32,50
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Petersilienkartoffeln und Tiroler Preiselbeeren
€ 27,50
Halbe ofenfrische Bauernente
mit Kartoffelknödel, Blaukraut und Bratapfel
€ 28,50
Kross gebratener Seesaibling
auf bunter Beetenvielfalt, Kartoffelpüree und Meerrettichsauce
€ 32,50
Filet vom Loup de mer
auf mediterranem Fenchelgemüse mit Gnocchi
€ 35,50
Desserts
Wachauer
Marillenpalatschinken
€ 9,50
Crème Brûlée
mit Pralineneis
€ 11,50
Geeiste Marillenknödel
mit Vanillesauce
€ 12,50
Lauwarmer Schokoladenkuchen
auf Ragout von Bayerischen Zwetschgen mit Salzkaramelleis
€ 13,50
Variation von hausgemachten Sorbets
€ 9,00
